Jak palić DVD ? Proszę tu wrzucać instrukcje-opisy

[derf]

Witam
W ostatnich dniach zostałem szczęśliwym posiadaczem nagrywarki DVD Sony DRU-800A , i w związku z tym mam parę pytań.
Jakiego oprogramowania używać do zrzucania dźwięku z płyt DVD na format audio ?
Nagrywarkę zakupiłem ze względu na stale powiększający się zbiór muzyki którą dotychczas byłem zmuszony nagrywać na
zwykłych CD , nawet zakup kolejnego HDD nie rozwiązał problemu pozostało jedno wyjście DVD jako że możliwości zapisania
takiej ilości danych na jednej płycie są bardzo kuszące a format DVD+R DVD -R (Double Layer) daje dodatkowe możliwości.
Mam pytanie: jakiego typu oprogramowanie najlepiej stosować do zapisu plików muzycznych typu flac ,mp3 ?
Czy Nero jest tu dobrym wyjściem z tej sytuacji , oraz jakie nośniki są powszechnie uznawane za dobre do tego typu plików ?
Będę wdzięczny za jakieś informacje , sugestie dotyczące tego tematu .

pozdrawiam