Nagrywarki |
Pliki |
Dyski twarde |
Recenzje |
Księgarnia |
Biosy |
Artykuły |
Nagrywanie od A do Z |
Słownik |
FAQ
|
||
|
Off topic Forum poświęcone wszelkim innym tematom. |
|
Opcje związane z dyskusją | Tryby wyświetlania |
12.02.2009, 19:06 | #1 |
RESTECPA ~ SZACUKEN
Zlotowicz
Data rejestracji: 24.02.2003
Lokalizacja: śmietnik
Posty: 13,764
|
Ważne pytanie - prośba
drodzy forumowicze, drogie forumowiczki !!!
dajcie jakiś przepis na GOLONKĘ dziękuję P.S. przepisy sprawdzone i najlepiej golonka ma być wg nich zrobiona PRZEPYSZNA - taki wymóg |
#ads | |
CDRinfo.pl
Reklamowiec
Data rejestracji: 29.12.2008
Lokalizacja: Sieć globalna
Wiek: 31
Posty: 1227
|
|
12.02.2009, 19:09 | #2 |
Guru
Zlotowicz
Data rejestracji: 16.01.2002
Lokalizacja: szczecin
Posty: 10,422
|
pixelplus zna najlepsze przepisy na wszystko.
Nie będziemy się wychylać. |
12.02.2009, 19:48 | #3 |
Obyś nadepnął na LEGO!
Zlotowicz
Data rejestracji: 30.11.2004
Posty: 38,993
|
golonkę gotujemy w warzywach z przyprawami, bardzo wolno, ma tylko pykać, półtorej do dwóch godzin (rozmiar) potem podpiekamy w piecu - wsadzamy do gorącego, 180 stopni pieca i trzymamy aż się zarumieni skórka.
to tak na bardzo szybko, bo boję się pisać więcej, przez omnipixelplusa. |
12.02.2009, 20:04 | #4 |
samotność
Data rejestracji: 08.08.2004
Lokalizacja: Klimontów
Posty: 2,940
|
nie jadam tego czegoś
__________________
|
12.02.2009, 20:24 | #5 |
Always newbie
Data rejestracji: 14.11.2003
Lokalizacja: Warszawa
Posty: 2,844
|
Posypać solą i pieprzem (albo czymś podobnym, wg uznania - kucharek, jakaś mieszanka do grilla itp).
Gotować 20-30 minut w szybkowarze na parze Otworzyć piwo
__________________
Ludzie tak bardzo lubią oszukiwać się wzajemnie, że wymyślili rząd, by robił to za nich. WAŻNE |
12.02.2009, 20:47 | #6 |
Obyś nadepnął na LEGO!
Zlotowicz
Data rejestracji: 30.11.2004
Posty: 38,993
|
|
12.02.2009, 21:37 | #7 |
Zarejestrowany
Data rejestracji: 18.05.2004
Posty: 9,590
|
Ja robię wg tego przepisu i nie powiem, smakuje mi. Zaznaczam jednak, że jest to tylko moje subiektywne zdanie, bo nikt inny w domu golonki nie jada - zresztą bym im nie dał...
Składniki: * goloneczka * 0.5 l piwa jasnego (stosowałem żywca) * marchewka, pietruszka, selera kawałek * kostka rosołowa * 5 ząbków czosnku, majeranek, tymianek, pieprz, sól, papryka słodka i ostra Przyrządzanie: golonkę opalam z włosia/myjemy, nacieramy przyprawami, nadziewamy czosnkiem. Później wrzucam to do gara, zalewam piwem, uzupełniam wodą tak, aby przykryć golonkę. Odstawiam na 3 godziny. Wstawiam na gaz, gotuję na wolnym ogniu 2-2,5 godziny. Na godzinę przed końcem wrzucam pokrojone warzywa i kostkę rosołową. Po gotowaniu wrzucam golonkę na 20-30 minut w naczyniu żaroodpornym (otwartym) do piecyka 250 st. Jak mi się chce to zagęszczam trochę wywaru z gotowania do polania, ale na ogół mi się nie chce . Jak się przyrumieni skórka wykładam na talerz, dodaję warzywa z gotowania, skrapiam sosem, biorę chrzan, piwo i jem aż się nie mogę ruszać. Polecam |
13.02.2009, 07:17 | #8 |
Guru
Zlotowicz
Data rejestracji: 16.01.2002
Lokalizacja: szczecin
Posty: 10,422
|
Więc tak.
Porcja na cztery osoby. Bierzemy 12 dużych tłustych golonek... Reszta według Eda. |
13.02.2009, 07:21 | #9 |
Obyś nadepnął na LEGO!
Zlotowicz
Data rejestracji: 30.11.2004
Posty: 38,993
|
|
13.02.2009, 07:45 | #10 |
samotność
Data rejestracji: 08.08.2004
Lokalizacja: Klimontów
Posty: 2,940
|
__________________
|
13.02.2009, 07:57 | #11 |
RESTECPA ~ SZACUKEN
Zlotowicz
Data rejestracji: 24.02.2003
Lokalizacja: śmietnik
Posty: 13,764
|
na razie pomysł/przepis Ritka najbardziej mi do gustu przypadł
|
14.02.2009, 00:01 | #12 |
Obyś nadepnął na LEGO!
Zlotowicz
Data rejestracji: 30.11.2004
Posty: 38,993
|
Ja też nie lubię. Tłuste lubi mnie.
To dobry przepis, ale golonka musi być dorosła. Czyli taka jaką JEDYNIE kiedyś kupić można było. Teraz bywają też młode. I te z zagłodzonych genetycznie świń. |
|
|
Podobne dyskusje | ||||
Dyskusja | Autor | Forum | Odpow. | Ostatni Post |
Głupie pytanie o DVD-RAM :) | Atlantis | Nośniki optyczne | 9 | 09.01.2007 20:30 |
SecuROM - pytanie | pry | Zabezpieczenia CD/DVD/Blu-ray | 2 | 01.11.2006 19:10 |
Pytanie o Preisnera...... | memorando | Off topic | 1 | 11.05.2003 20:29 |
Mam pytanie do VLuka - ważne | Afroman | Zabezpieczenia CD/DVD/Blu-ray | 1 | 25.04.2003 14:33 |
Cool Edit 2.0, pytanie. | /||\aster | Off topic | 4 | 05.02.2003 14:15 |