Wino - mały przewodnik
 

Witam !

Zach***281;cony wypowiedziami EDa proponuj***281; aby***347;my dzielili si***281; do***347;wiadczeniami o winach. Temat ca***322;kiem powa***380;ny. Piszmy jakie znamy, jakie nam smakuj***261;. Co mo***380;ecie poleci***263; kolegom. Proponuj***281; bez szale***324;stw - ceny od 10 do 50 z***322;. No i bez ekstrawagancji - mo***380;e nie Owocowy dzban" za 3,50 z***322; ;) .

Na pocz***261;tek troch***281; teorii :
"Rodzaje win i sposoby ich podawania

Wino to nap***243;j alkoholowy uzyskiwany w procesie fermentacji soku gronowego lub r***243;***380;nych innych owoc***243;w.
Wina dzielimy generalnie na: gronowe lub owocowe.
Podzia***322; ten wynika w***322;a***347;nie z u***380;ytego surowca. Soki gronowe zawieraj***261; z regu***322;y wystarczaj***261;c***261; ilo***347;***263; cukru
do uzyskania wina ***347;redniej mocy, soki owocowe z regu***322;y potrzebuj***261; dos***322;odzenia lub rozcie***324;czenia. Wynika to z du***380;ej zawarto***347;ci w nich kwas***243;w.
Oczywi***347;cie istniej***261; jeszcze inne rodzaje win, takie jak np. miody pitne lub wina zbo***380;owe.

Wina ze wzgl***281;du za r***243;***380;n***261; zawarto***347;***263; w nich alkoholu mo***380;emy podzieli***263; dodatkowo na wina lekkie (ok. 10%), ***347;rednie (14%) oraz wina mocne (18%).

Ze wzgl***281;du natomiast na zawarto***347;***263; w nich cukru dzielimy je na wytrawne, p***243;***322;wytrawne, p***243;***322;s***322;odkie, s***322;odkie. Mo***380;na r***243;wnie***380; spotka***263; okre***347;lenie wina sto***322;owe lub deserowe. Temu pierwszemu odpowiadaj***261; wina wytrawne
i p***243;***322;wytrawne, drugiemu s***322;odkie i p***243;***322;s***322;odkie. Jak sama nazwa wskazuje wina sto***322;owe winny by***263; serwowane do da***324; g***322;***243;wnych, deserowe za***347; do deser***243;w.

Kolejnym kryterium podzia***322;u win jest ich barwa.
Ze wzgl***281;du na barw***281; wina dzielimy na: bia***322;e i czerwone. Jest to dosy***263; og***243;lny podzia***322;, jednak***380;e powszechnie przyj***281;ty. Oczywi***347;cie bardziej lub mniej specjalistycznych kryteri***243;w podzia***322;u wina jest znacznie wi***281;cej.
Mo***380;emy wi***281;c wyodr***281;bni***263; wina musuj***261;ce, gazowane (wino gazowane i musuj***261;ce to wbrew licznym podobie***324;stwom to nie jest to samo. Wina gazowane sztucznie s***261; nasycane dwutlenkiem w***281;gla, musuj***261;ce natomiast nasycane s***261; naturalnie w kolejnym procesie fermentacji), wina zio***322;owe (jak np. wermuty),
wina lecznicze (z licznymi dodatkami zi***243;***322; o leczniczych w***322;a***347;ciwo***347;ciach).

Podzia***322; win ma r***243;wnie***380; du***380;e znaczenie przy sposobie ich podawania. Istotne jest nie tylko do jakich potraw powinni***347;my serwowa***263; okre***347;lone gatunki win ale r***243;wnie***380; w jakich kieliszkach.
Przyjrzyjmy si***281; zasadom podawania wina:
Wina wytrawne i p***243;***322;wytrawne (zar***243;wno bia***322;e jak i czerwone) podajemy do zimnych przek***261;sek,
a ju***380; np. do da***324; gor***261;cych z bia***322;ego mi***281;sa ograniczamy si***281; tylko do wina wytrawnego lub p***243;***322;wytrawnego
bia***322;ego, jego czerwona odmiana b***281;dzie natomiast doskona***322;ym dodatkiem do innych mi***281;s,
tak samo zreszt***261; jak wermut. Gdy serwujemy mi***281;so kaczki lub g***281;si idealnym dope***322;nieniem potrawy mo***380;e by***263; wino wytrawne czerwone. Wina s***322;odkie i p***243;***322;s***322;odkie zwane r***243;wnie***380; deserowymi jak nietrudno si***281; domy***347;li***263; podajemy do r***243;***380;nego rodzaju deser***243;w, ciast oraz s***322;odyczy.
Wina czerwone podajemy w ni***380;szych kieliszkach (o szerszych czaszach),
wina bia***322;e w kieliszkach wysokich (smuk***322;ych)."

Ze swojej strony polecam kalifornijskie Carlo Rossi - ro***380;owe, p***243;***322;wytrawne. Cena oko***322;o 23-26 z***322;
"Carlo Rossi California Rose
R***243;***380;owe p***243;***322;wytrawne, bardzo lubiane i popularne wino. ***321;agodne, delikatne o nieskomplikowanym smaku.
region: Kalifornia
szczep: wieloszczepowe
rocznik: nieoznaczony "

Cytat z Eda Huntera :
"mam straszny uraz do francuskich win, bo ludzie op***281;tani mitem kupuj***261; ten be***322;t z przekonaniem, ***380;e co***347; dobrego bior***261;....

w ostatnich latach raz pi***322;em dobre francuskie wino, ale bia***322;e p***243;***322;s***322;odkie. nie przepadam za p***243;***322;s***322;odkim winem, ale nie by***322;o z***322;e. za to wszystkie czerwone na jakie trafi***322;em (sam ju***380; od dawna nie kupuj***281;, ale pocz***281;stuj***261; czasem gdzie***347;) smakowa***322;y jak najpodlejsza Sophia, siara do kwadratu, tragedia za du***380;o forsy. hiszpa***324;skie wina sprowadzane do Polski to te***380; w wi***281;kszo***347;ci be***322;ty, w***322;oskie mog***261; by***263;, ale cena straszy troch***281;...niekt***243;re w***322;oskie sto***322;owe (vino da tavola) s***261; niez***322;e i niedrogie, ale mo***380;na si***281; naci***261;***263;

jednym s***322;owem Ameryka Po***322;udniowa, Australia, Kalifornia i RPA a b***281;dziemy si***281; cieszy***263; "

no to je***347;li chodzi o walory smakowe, to nie polecam "bo***380;ole nuw***261;", nie wiem jak to si***281; pisze, ale smakuje jak siury. tak przypuszczam, bo tych drugich jeszcze nie mia***322;em okazji posmakowa***263;. wszystkie m***322;ode wina s***261; paskudne.

No nie - Beaujolais nouveau

toleruje tylko czerwone szczepy winogron Cabernet i Pinot
nie toleruje chilijskich i californijskich
jak pozbieram korki to napisze cos wiecej o swoich ulubionych butelkach

cóż, jestem ignorantem :taktak:, moją wersję przynajmniej wiadomo jak przeczytać :P

Sprawdzone przez @melaga :

BORDEAUX KRESSMANN SEMI SWEET - Delikatne, do ryb i ser***243;w, z do***347;wiadczenia wiem ***380;e b.lubi***261; je kobiety (cena ~ 25z***322; - Francja)

DOBRII PASTIRI (Dobry Pasterz) - dla smakoszy deserowych win, aromat rodzynek i owoc***243;w le***347;nych (cena ~ 22z***322; - Mo***322;dawia)

LIEBFRAUMILCH - Chyba najbardziej znane re***324;skie wino (cena ~ 14z***322; - Niemcy)

WHITE ZINFANDEL - p***243;***322;wytrawne, orze***378;wiaj***261;ce (cena ~ 28z***322; - USA)

:)

Osobi***347;cie nie jestem zwolennikiem picia wina w du***380;ej ilo***347;ci - od tego wynaleziono piwo. Jak kto***347; chce si***281; uchla***263;, to ju***380; lepiej zrobi***263; dobre drinki na spirytusie. Wino jest winem i raczej spo***380;ywa si***281; je okazyjnie.

Tyle mojego wst***281;pu. Teraz konkrety: wina tanie smakuj***261; zapewne podobnie. Nie zarabiam kokos***243;w na tyle, by co chwil***281; pr***243;bowa***263; jakich***347; wynalazk***243;w. U mnie w domu przyj***281;***322;y si***281; trzy rodzaje:
- Cherry (kosztuje jakies 13-15 zl), dobre na wiecz***243;r z filmem ;)
- Sangria (tutaj s***261; r***243;***380;ne, prawdziwa i podr***243;ba - podr***243;ba ma ja***347;niejsz***261; etykiete i jest bardziej wodnita - du***380;a butla co***347; pod 20 PLN), dobre na rodzinne zloty ;)
- wino domowej roboty ;) to jest bezcenne, a sk***322;ad zale***380;y od wielu czynnik***243;w :D

to Carlo Rossi to wsz***281;dzie si***281; s***322;yszy teraz. ostatnio kobitka si***281; pyta***322;a w delikatesach na zadupiu (ale dobrze zaopatrzonych) o dobre r***243;***380;owe wino - Carlo Rossi - jednym tchem powiedzia***322;a ekspedientka i podejrzewam, ***380;e to koniec jej wiedzy na temat wina. po prostu - to wino by***322;o reklamowane w TV i w radiu. i jest efekt. to tak jak swego czasu wszyscy pili piwo Miller, bo fajna reklama lecia***322;a...a to piwo to szczochy. nie wiem jak jest z tym winem, bo jeszcze go nie pi***322;em, ale ogl***261;daj***261;c ich stron***281; dochodz***281; do wniosku, ***380;e jest to producent sto***322;owych win, kt***243;ry przez agresywn***261; akcj***281; reklamow***261; stworzy***322; kolejny mit...

Carlo Rossi zacząłem degustować w okolicach Sylwestra. Kupiłem nie znając go. Sprzedawca , jak go pytałem o wino koło 20 zl, takie lekko słodkawe, pomyślał i polecił mi to właśnie. Żadnych reklam wtedy nie było. Wybral mi własnie Rose. Smakuje mi. Piję niedużo, nie codziennie, dla smaku.

Najbardziej lubi***281; czerwone wytrawne. Chilijskie, australijskie te***380; s***261; niez***322;e ale i Sophi***261; nie gardz***281;.

Pite ostatnio :
Sole d'Italia (Vino di Tavola) Bianco, Demi Sec (S.Orsola)
gronowe, sto***322;owe, bia***322;e, wloskie p***243;***322;wytrawne (white medium dry)
jako aperitif , do pizzy i makaron***243;w
Niez***322;e, aczkolwiek Carlo Rossi lepsze.

Stoi w kom***243;rce :
2005 - Molleux Bordeaux
francuskie wino gronowe, bia***322;e, p***243;***322;s***322;odkie (szczep Semillon,Sauvignon Blanc, Muscadelle)
jako aperitif oraz do sa***322;atek owocowych i innych deser***243;w

Jabba nie przepisujcie etykiet wina bez sensu ... po co ten charakter wina w trzech jezykach :D

jesli wam dana butelka wina pasowal zrobcie zdjecie butelki etykiety
i napiszcie w dwoch slowach co was w nim urzeklo

nazwa danego wina/butelki czasem pojawiala sie z roznymi etykietami i pochodzilo z roznych rozlewni

sprobujcie Medoc 2000 z winnicy Chateau d***8217;Escurac, Bordeaux, coś pięknego, szczególnie górna nuta, 49 zł. Rocznik 2000 był tak swoją drogą naprawdę dobry we Francji.

popieram robienie zdjęć i podawanie źródła. spam nam nie grozi chyba....

potwierdzam :taktak:

Załącznik 39220

Bordeaux Superieur ~2004~

12,5 % Vol.

ja ostatnio probowalem (ale nie "z gwinta" :P) Kadark***281; (Wiki)
ca***322;e 10pln :szczerb:

i już mamy pierwszy problem z fotą - nie każda kadarka jest dobra a trafiają się bełty.

kadarka jest dobra tylko zawsze si***281; myl***281; czy old czy rosenthal :hmm:

Pamietam jeszcze z Polski, jak to wino reklamowali gdzie sie dalo. Chcialem kiedys kupic, ale wydalo mi sie troche drogie. W Polsce.
W USA tesknie za polskim piwem. Tutaj sa jakies inne w smaku, choc niby podobne do naszych.
Wracajac do win... nie pamietam nazw, jakie kupowalem, ale wiem, ze dobry wybor win mial Lidl. Gustowalem w winach kalifornijskich i czilijskich... choc raz sie nacialem na jakies czilijskie. Ale tylko raz i ogolnie cenie wina czilijskie. Dobre wina tez sa z Wloch i Hiszpanii. Natomiast nie lubilem francuskich.
W USA kupuje czesto Carlo Rossi. W Polsce ta marka stara sie wykreowac na jakas niezwykla marke. Tutaj to "niska polka" i jest to prawie najtansze wino. Dla przykladu... w Wal-Mart "butelka" 4l kosztuje niecale 9$. W Polsce chyba kosztuje pod 30zl za butelke 0.7l. Teksanskie wino jest popularne wsrod "tubylcow", choc mnie nie smakuje. Ale moze dlatego, ze to nie jest do konca wino gronowe. Z jablek :) Moze dlatego jakos mnie odrzuca.

CR to u nas chyba raczej wino stosunkowo tanie. 25 z***322;. My ca***322;y czas patrzymy w kategoriach 3.50 z***322; za wino w woreczku. Takiego sikacza pi***263; si***281; nie powinno.

Musze spr***243;bowa***263; kiedy***347; jakiej***347; egoztyki z RPA czy Australii.

Czy dalej jest tak,ze "B***243;g wybacza, Teksas nie" oraz "Houston, mamy problem" ? ;). Jak jest tam gdzie***347; pomnik Konfederacji, pozdr***243;w Duchy tych dzielnych ludzi ode mnie.

A dlaczego nie?

... to mój Medoc 2000

etykieta zach***281;caj***261;co brzydko wygl***261;da :taktak: dobre wina maj***261; brzydkie etykiety. :)

Polecam wina z Australii. Jak bylem w UK, to wylacznie pijalem z Australii lub RPA. W USA nie ma... a przynajmniej nie spotkalem w Teksasie.
Wciaz jest, ze Teksas nie wybacza :) W dobrym tonie jest sobie nakleic naklejke Dixie na tylna klape samochodu. Smieszy mnie, jak jedzie murzyn i ma taka naklejke :) A zdarza sie!!
Dobrze tez sobie nakleic TEXAS SUPPORT OUR TROOPS... ewentualnie SUPPORT OUR TROOPS.
A w ogole Texas traktuje siebie jako odrebny kraj!! Nie lubia flagi USA. Czesto powiewa jako pierwsza flaga Konfederacji, czyli Dixie, a pozniej USA.

Kocham wi***281;c Texas i Jego dziewczyny !

Tez kocham Texas:) Do pracy idziesz, tablica wystawiona przed biurem, ze nie powinno sie broni wnosic!! Jesli jednak chcesz, to OK, tylko ze musisz uzyskac zgode firmy... z tym nie ma problemu. Niekiedy rozmawiam z jednym gosciem, co gun'a ma przy pasie, Stwierdzil, ze jest tak przywiazny, ze nie moze sie rozstawac z bronia. Oczywisscie pickup'em jezdzi :)
Jak chodzi o dziewczyny... niestety :( Wiekszosc jest latwiej przeskoczyc, niz obejsc.

To jeszcze parę pytań o Texas.

- jaką broń tam się nosi - rewolwery nadal (jakieś 38 czy Magnum) czy też już nowoczesne pistolety - Glock..
- są tam Texas Rangers czy to tylko film ?
- A te dziewczyny to blondynki z dużym biustem czy taka jak wszedzie ? Czyli rózne ?
- co piją Texańczycy oprócz Wina ? Piwo i co jeszcze ?

Postaram sie odpowiedziec, choc nie jestem tutaj az tak dlugo, zeby wiedziec wszystko.
Facet z pracy, ktory nosi bron, ma rewolwer. Nie wiem jaki... ale tez i nie znam sie na broni. Inni, z ktorymi mam kontakt, nie wiem, czy maja bron. Do pracy nie nosza, a ja tez nie pytalem o to, czy maja w domu.
Texas Rangers, to rozumiem, ze o baseball Ci chodzi? Szczerze, to w ogole mnie to nie interesuje. Wiem natomiast, ze tutaj strasznie sie podniecaja baseball'em. Ponoc wielkie show to jest, mnostwo ludzi na to przychodzi, a w tym wiele ladnych panienek. Ponoc... bo nie bylem na meczu baseball'u. To jedynie z opowiesci. Ale sadze, ze moze to byc prawda, bo bylem na rodeo i tez to bylo ogromne show. To nie jest tak, ze u nich cokolwiek sprowadza sie do jednego. Okazyjnie musi byc koncert, pokaz sztucznych ogni etc.
Jak chodzi o amerykanki (biale), to z reguly sa to blondynki i z duzym biustem :) Mowie oczywiscie o tej ladnej czesci kobiet, bo jak wspominalem, wiekszosc jest strasznie zapuszczona. FastFood'y zrobily swoje. Natomiast sliczne sa Meksykanki!! Na dyskotekach dominuja czarnoskore... wygladaja i sa ubrane tak, jakby sie je zywcem z teledysku jakiegos wzielo.
Teksanczycy pija glownie piwo, a preferuje BudLight'a. Ale oni preferuja wszystko, co z Teksasu. Jakby Tyskie bylo produkowane w Teksasie, to pili by Tyskie. Po prostu sa niezwykle patriotyczni. Nawet samochody czesto maja napis TEXAS EDITION. Japoncami, koreanczykami i eurpoejskimi jezdza zwykle hindusi, azjaci i murzyni.

Corrida rocznik 2007, miesiac luty!

Princessie chodzilo zapewne o Chucka Norrisa wraz z murzynem :szczerb:

Ja pijam ostatnio tylko Cotnari albo Mulfatlar (to najczesciej), Rumunskie wina sa wysmienite... od czasu do czasu prawdziwa Sofie Melnik - Bulgraskie wina sa zupelnie nie docenione... unikam wloskich, francuskich i hiszpanskich win do 20 zl (zawierajacych siarczany) bo to sa sikacze z procentami... od czasu do czasu wpadja mi w rece wina moldawskie, slowackie oraz wegierskie - sa bardzo dobre.

widze ze Ormianin@ jest tez koneserem wina :]
wszystkie wina zawieraja siarczany :rotfl:

ostatnio ten napis "zawiera siarczany" robi niezla rewolucje w sklepach
kupilem karton przecenionego wloskie chanti po 6.50,- bo na etykiecie bylo jak wol o siarczanach :D

informacja o siarczanach w winie to wymog uni europejskie ze wzgledu na alergikow
wiecej informacji
i tez tu

ktos w koncu zalapal swoj blad i wino nagle podnioslo swoja cene na 25,- :D


ale coz grunt to niewiedza dorobic teorie :D

Bardzo sie mylisz, wiedze czerpiesz z roznych forow w necie czy tak Ci ktos powiedzial?

Do wina dodaje sie tzw. siarczany oraz siarczyny... takze inne zwiazki na siarce, ale ich sklad jest rozny i roznie one wplywaja na trunek.

Siarczany dodaje sie do m***322;odych win jako ***347;rodek konserwuj***261;cy, kt***243;ry r***243;wnie***380; zapobiega kwa***347;nieniu wina. Siarczany poprawiaj***261; kolor win czerwonych (g***322;***243;wnie tanich win czerwonych). I glownie tu chodzi o wina czerwone. Dopuszczalna zawarto***347;***263; dwutlenku siarki w winie wynosi 200-400 ppm (ppm oznacza cz***281;***347;ci na milion np. mg/kg lub mg/l ). Poniewa***380; jest to gaz, normalnie u***380;ywa si***281; si***281; siarczanu sodu aby zapobiec rozwojowi bakterii octowych

Zdecydowana wi***281;kszo***347;***263; lepszych win na rynku zwiera siarczyny zwi***261;zane z dodawaniem dwutlenku siarki lub pirosiarczynu sodowego na r***243;***380;nych etapach wytwarzania wina. Siarka w tej postaci zapobiega utlenianiu wina i pozwala kontrolowa***263; ca***322;y proces fermentacji. Takich win sie nie konserwuje sie siarczanami. Dwutlenek siarki podaje sie na poczatku fermentacji, tradycyjnie fermentacja powinna przebiegac w kadziach miedzianych - siarki sie nie podaje i te najdrozsze wina jej nie zawieraja, tylko ze takie wina nie p***281;dzi si***281; na skale produkcyjna.

Niestety, im wi***281;cej gorszych, zepsutych czy zgni***322;ych owoc***243;w u***380;ywa producent, tym wi***281;cej musi doda***263; siarki. A nadmiar dwutlenku siarki nie jest ju***380; dla zdrowia oboj***281;tny. Po wypiciu takiej calej butelki wino-siarczynowej powoduje na drugi dzien b***243;le g***322;owy i zaburzenia uk***322;adu pokarmowego.... z moich znanych przykladow takich ciezkich win jest "wszelkiej masci" Kadarka, oraz szczegolnie tanie wina (poludniowe) hiszpanskie, francuskie i wloskie, unikam tego jak ognia.

Za moich czasow studenckich na ktores tam wakacje dorobialem sobie w takiej regionalnej winiarni niedaleko Wiednia, duzo sie wtedy nauczylem o winach oraz poznalem naprawde wykwitne smaki... takie wina jakimi tam sie raczylem sa nie do kupienia... przynajmniej nie za cene 20-30 zl :)

A jak z kalifornijskimi ? Ormianin, jak tak dalej p***243;jdzie to nie b***281;dzie co pi***263; ?

no wi***281;c reasumuj***261;c - ka***380;de wino ma siar***281;, bo gdyby jej nie mia***322;o, to by nawet do Polski nie dojecha***322;o.

co do Sophii to trzeba dobrze wiedzie***263;, kt***243;r***261; kupi***263;, bo najcz***281;***347;ciej s***261; to siary ||

Ormianin daj fotk***281; tej dobrej Sophii lub jaki***347; opis (wytw***243;rca, rocznik, gatunki)

Najlepsza sofia melnik (czerwona polwytrawna, innych sofii nie pijam) jaka pijalem z "tanich" sofii dostepna jest w biedronce, to fakt, probowalem z innych miejsc ale tam jest najlepsza... oczywiscie dyskont dyskontowi nierowny i np. pewnego razu bedac w Swieciu przelotem kupilem zupenie inna sofie (gorsza) niz ta dostepna w moim miescie (byla nawet w innej butelce). U siebie jakos sie jeszcze nie nacialem. Zdjecie zrobie jak kupie... poniewaz ostatnio pijam tylko i wylacznie Mulfatlar czerowny polslodki - od czasu do czasu polwytrawny - rewelacja.

no wi***281;c Sophii Melnik jest dobrze ponad 10 rodzaj***243;w (r***243;***380;ni producenci) podobnie z innymi... trzeba mie***263; sprawdzone a sprawdzi***263; trzeba na sobie najcz***281;***347;ciej, co czasami nie jest przyjemne do ko***324;ca :D

mam w***322;a***347;nie sprawdzone bardzo dobre bu***322;garskie wino bia***322;e i czerwone, nazwy nie pami***281;tam, ale zawsze jest w delikatesach na star***243;wce, 8 z***322;otych flaszka :spoko:

te***380; dam fotk***281; jak kupi***281;...;)

ormianin@nie bede z toba polemizowal bo cos wiesz ale nie do konca ...

zrodlo
zreszta idac twoja droga dedukcji nie bedzie niedlugo co pic :D

a co do sofi to tak jak napisal ED ... jest chyba ze trzy czy cztery rozlewnie
wszyscy sie tluka o ta nazwe a roznica w bukiecie - koczy sie czasem przepascia :|
ostatnio rozroznialem je rocznikiem i litera w logu rozlewni (na samej gorze etykiety butelki)
podzielilem je na "R", "D" i "V" ale jesli sie nie myle jest jeszcze jedna :]

jak dorwe gdzies butelki to porobie fotki

Quinta (kwinta) za 5.99 z Biedronki.
Portugalskie wino polslodkie (biale badz czerwone).
Oczywiscie nie umywa sie do corridy, ale smakuje niezle nawet bez schlodzenia.

Usun***261;***322;em niekt***243;re posty, kt***243;re nie mia***322;y zwi***261;zku z tematem albo robi***261; ***347;mietnik w temacie. Fat i pops, chcecie sobie popisa***263; bez sensu i nie na temat, to zapraszam do ***347;mietnika.

Temat ciekawy :) A co powiecie na wina w***281;gierskie? Niedawno pi***322;em co***347; takiego jak Tokaji Aszu, rocznik 2000. Nie znam si***281; jako***347; specjalnie na winach (to akurat polecili mi znajomi), ale smakowa***322;o mi :) Etykiet***281; za moment wrzuc***281;.

dla tych ktorych picie wina pochlonie i nie wystarczy sam korkociag
polece pare gagetow ktorych od kilku lat uzywam ...

kieliszek - uwazam go za najwaznieszy element winnej degustacji
rozpietosc cenowa tu jest przeogromna od 2,- do 48,-
ja polecam kieliszki do czerwonego wina (bo bialego nie pije) sprzedawane w sieci ikea
OPTIMAL
Załącznik 39604
Wysoko***347;***263;: 22 cm
Pojemno***347;***263;: 60 cl
cena: 7.99,-

jest to naprawde ladny kieliszek - a kto sie z niego raz napije ... nie siegnie juz nigdy po mniejszy :D

otwieracz typu Screwpull <- tu jest jak dziala
Załącznik 39600
na allegro mozna dostac taki otwieracz berghoff'a za 85,-

foil cutter - to nic innego jak obdzieraczka z foli :]
Załącznik 39601

pompka - do dluzszego przechowywania wina w butelce
zasysa maly czarny silikonowy koreczek naszej butelki
Załącznik 39602

na koniec dla tych ktorym nie potrzebuja takich automatow do otwierania jak screwpull
lub nie maja gdzie go zapakowac :]
stary poczciwy Laguiole nazywany takze Forge de Laguiole
idealny na pikniki i majowki
Załącznik 39603
foil cutter posiada w zestawie :D

kieliszki z IKEA s***261; super. najlepsze jak ju***380; jest na nie promocja :D jedyna wada to, ***380;e si***281; ***322;atwo t***322;uk***261; :( dla tego mam te mniejsze SVALKA 30 cl do czerwonego i drugi zestaw do bia***322;ego. ale te***380; pije si***281; z nich super.

http://img295.imageshack.us/img295/7...32568s3ag1.jpg

taki otwieracz z no***380;ykiem kiedy***347; posiada***322;em, prosty i ***347;wietny.

o tak kieliszki OPTIMAL sa delikatne i kruche jak bombka
delikatne mycie lub zmywarka - wycierac tez trzeba sie nauczyc :]

te SVALKA sa poczciwymi/standardowymi kieliszkami do wina
najbardziej nie lubie pic w czyms mniejszym
najlepszym przykladem sa tu kieliszki REKO z ikei 16cl (13cm!!)
ani do wina ani do wodki ... :|
Załącznik 39613

kieliszek do czerwonego wina ma byc duzy, pekaty zeby bylo mozna kinol w bukiet wsadzic i podziwiac na sciankach przepiekne lzy

ostatnio dopadlem kilka nowych butelek z bulgarskich i moldawskich winnic ...
cena win w carrefour polska wacha sie w granicach 10-15pln za butelke :]

Załącznik 40755Załącznik 40756Załącznik 40760
Załącznik 40757Załącznik 40758Załącznik 40759

mołdawskaja dolina - pinot noir
polslodkie czerwone wino o pelnym bukiecie
z wyraznym akcentem wisni i malin
delikatne

mołdawskaja dolina - cabernet sauvignon
polwytrawne czerwone wino o owocowo-korzennym bukiecie

chateau menada - cabernet sauvignon
wytrawne czerwone wino o intensywnym aromacie
wyczuwalna nuta czerwonych owocow, sliwki i lagodnych przypraw

chateau menada - merlot (czerwony pasek)
polwytrawne czerwone wino o intensywnym aromacie
zrownowazony soczysty smak o charakterze czerwonych owocow

chateau menada - merlot
wytrawne czerwone wino o intensywnym aromacie
aromat o charakterze czerwonych owocow, korzeni oraz sliwek

chateau menada - merlot & cabernet sauvignon
wytrawne czerwone wino o intensywnym aromacie
wyczuwalna nuta debu i wanilii

cena przystepna wiec warte grzechu ||
smacznego :D

Ja tam ostatnio testuje kadarke czerwona polwytrawna i to z tych tanszych kadarek bo cos za 10/12 - musze przyznac ze robi na mnie wrazenie. Barzdo smaczna - powiedzial bym pycha

A ja od kadarki trzymam sie daleko... to praktycznie winogronowy "jabol", zawiera niesamowite ilosci siarczyn, a po butelce czerwonego jakby wina na drugi dzien czlowiek jest po tym rozbity na maxa, to nie jest typowy kac, ale okropne zatrucie...

Co do wymienionej wyzej czerwonej polslodkiej "mo***322;dawskiej doliny" przez @Alexa to jest moj hicior nad hiciorami, pijam ostatnio to w duzych ilosciach i za kazdym razem delektuje sie inaczej, mysle ze "mo***322;dawskaja dolina" moze obecnie konkurowac z moim ulubionym czerwonym polwytrawnym lub polslodkim "mulfatlarem". "Mo***322;dawskaja dolina" dostapna w championie bywa takze jako biala polwytrawna, jednak tego bialego nie polecam, zbyt cierpkie, daje tez posmak lekkiej nadkwasnosci, raz kupilem i zostane tylko przy czerwonej, ktora jest naprawde niezla, a przy tym tania i z Moldawii :)

prometeusz@ kadarka jest dobra ale tyle ich sie narobilo ze latwiej teraz
syf kupic niz cos dobrego ... zrob zdjecie butelki

a co do moldawskiej doliny powiem ze milo mnie zaskoczylo ...
pinot jest dla mnie troche za slodki ale ma przecudowny bukiet i owocowy aromat
idealny jest po ostrym imprezowaniu - sprawdzone ... :D
a cabernet jak na polwytrawne wino poprostu idealnylne

Princess zdaje si***281; zagustowa***322;a ostatnio w hiszpa***324;skiej sangrii. Co to za diabe***322; ? Bo ja po staremu - Carlo Rossi z Kalifornii. Ale ostatnio nie pi***322;em nic alkoholowego poza dwoma piwami z Lady E. (ale po jednym na wyj***347;cie).

wstyd sie przyznac ale reke do win ma zona - wiec nie wiem dokladnie.
Ale powiem tak dwa pierwsze bylem zdziwiony jak mozna napic sie dobrze za tak niewiele.
Potem kupila - i jak Orminanin pisze pic sie nie dalo - twierdzila ze to to samo. Niemozliwe!!!
Wiec jak trafie na dobra smakowo to fotke zamieszcze:D, a tym czasem wydrukowalem te moldawskie doliny i do sklepu pedze po pracy ze sciaga:spoko:

Krzepkie jest slodkie i lepkie
Tanie i dobrze po bani klepie

Juz wiem w co na imieniny sie zaopatrze niebawem:D
http://img129.imageshack.us/img129/6...563agp2.th.jpg
:spoko:
dzis peka polslodkie
Jak nie zapomne to moze nawet jakis ciekawy rym napisze ;)

Mo***322;dawska Dolina to co***347; wspania***322;ego :) szczeg***243;lnie, ***380;e tanie :) w***322;a***347;nie testuj***281;......ale ju***380; si***281; ko***324;czy :(

nie strasz ... nic sie nie konczy :]

pinot'a jest pod dostatkiem troche gorzej jest z cabernet'em ale sadze w tygodniu
przyjdzie nowy transport zasilajacy odpowiednio po***322;ki sklepowe ... ed hunter@ i sytuacja wroci do normy :D

no niestety u mnie si***281; sko***324;czy***322;o :( ale rozochoci***322;em si***281; na wino - id***281; do piwnicy co***347; wyszpera***263; ||

edit: no i wyszpera***322;em, spr***243;bowa***322;em, nie jest ***378;le, ale do poprzedniego to nie ma por***243;wnania - jakby rozwodnione, czu***263; troszeczk***281; siar***281;...:( a by***322;o dro***380;sze z tego co pami***281;tam...co***347; ponad 15 z***322;otych.

http://img75.imageshack.us/img75/8841/img9465rb9.th.jpg

I tak temat usech***322;...

Fakt, ***380;e bardzo ma***322;o wina, o kt***243;rym warto wspomina***263;, wypi***322;em od tego czasu, ale warto jednak uwagi wrzuca***263; - Bo***380;e Narodzenie coraz bli***380;ej :haha:

piliśmy ze Staśką na urlopie Melagową Canepę
dobre to nawet :spoko:

toż to górna półka :wow:

>22zł/butelka - rozbój w biały dzień :D

Ale za to pyszne w smaku :taktak:

Też mi coś! :fiu: A ile teraz butelka najzwyklejszego kosztuje? :>
===

Zaczyna się pełnia sezonu na wiśnie - fermentować, konserwować!!! Wiśnie to wspaniały owoc!

Nie bez powodu bełty robią w tych smakach :haha:

http://pijocy.w.interia.pl/wino/gfx/komandos.jpg

Straszny kac po tym jest... nie polecam :D

wygląda jak poniewieracz rowowy :ysz:

od kiedy to kolega pija wino:P

odkąd budzik* mu się popsuł :>


* wybór należy do Ciebie ;)

Nie pijam wina, ani markowego ani tym bardziej "wina marki wino". Po prostu nie lubię. Wolę za to wypić dobre piwo :taktak:

Nie było nic innego, to musiałem :]

oj bidulek :glaszcze: