Stumbras, to zupełnie lepsza czysta substancja. Myślałem, że to co kupiłem, starczy do Nowego Roku. Jakże się myliłem. :szczerb: Ballantine's jeszcze bardziej na wykończeniu, ale to zwykła ruda na myszach, nic wybitnego.

No tak - trzeba 4 lata robić i nie pić, to jak spłacanie kredytu hipotecznego i mieszkanie w hotelu :D

Coś o tym wiem, mój dziadek nauczył mnie robić wódkę według swojego przepisu, która jest naprawdę zaje****a (po pół roku zresztą już jest zupełnie ok) - mam, a jakże, mały zapas, ale żeby w piwnicy stała pełna beczka to niestety nie powiem :(

Znajomy prowadzi agroturystykę i też bawi się w produkcję trunków, ale takich ~30%. Ma nawet fikuśną piwniczkę niedaleko domu, taką jak się kiedyś robiło, ceglaną, ze stropem łukowym, przykrytą warstwą ziemi, sam murował nie tak dawno temu. Nieraz coś degustujemy, ale to taki starter, bo on potem zawsze wyciąga Soplicę :haha:

Za łatwo tu dać się skusić ciemnej stronie mocy :D
No i czas, tu nie ma co degustować wcześniej, niż po dwóch latach od zalania, a im starsza tym lepsza. Buszowaliśmy w takich 4-5 letnich, młodsze były odczuwalnie ostrzejsze.

@grzeniu
I nie pomyślałeś, żeby zostać the sorcerer's apprientice? :O

Też jestem :D
:kawa:

Jestem :D

Jarsonie
Dokładnie tak samo myślałem, aż nie zdegustowałem nalewek mistrza. Pytanie o % padło, no już dobrze w trakcie testów, nie wierzyłem jak usłyszałem. Myślałem, że piję coś słabszego niż babska wiśniówka :O Brzuchu pilnował kiedy należy przerwać, żeby być jeszcze w stanie wyjść z piwnicy, a skubany wiedział co mówi :rotfl:
Jego nalewki to spirytus rozcieńczony tylko cukrem i owocem, więc % najbardziej zależy od tego jaki owoc i ile go jest (np. pigwa nie obniża prawie nic). Te min 70% jest mierzone i pewne.
Powiem tyle, nigdy wcześniej ani później nie piłem takiego expeleru. Zrobienie czegoś takiego to naprawdę wyższa szkoła jazdy :spoko:

No to teraz świąteczna :kawa:

Dzień dobry i wesołych świąt. :)

Pojedli, popili, przed kominkiem posiedzieli. :ognicho:

Dobry trunek może mieć 50% i nie trzeba zapijać. 70-80 to już jest hardkor, ja jestem z pokolenia, w którym przełyki, żołądki i wątroby ze stali (i to nierdzewnej) już się skończyły i nam dawano normalne :P

Znam osobę, która jak zrobi bimberek, to po nim ani nie widać, ani nie czuć, że to nie krystalicznie czysta górska woda. Natomiast on nie robi ani na sprzedaż ani dla siebie większych ilości. Wszyscy, którzy pędzą i są gotowi się tym hurtowo podzielić robią to po korporacyjnemu - dużo i tanio. Dlatego wolę wyroby z Polmosu - wcale nie wychodzi dużo drożej, a jakość bez zarzutu.

Koniec biadolenia, idę spać, jak rano wstanę ma być biało (i nie obchodzi mnie, że się nie da, bo synoptycy zapowiadają na piątek 0,5-1 stopień i brak opadów :P) Kto jeszcze się nie kładzie - bawcie się dobrze ;)

Niech no jeszcze trochę się zasłuży, to go wyślemy na szkołę do Brzucha :D
Ja sobie przypomnę degustacje w jego piwnicy pełnej nalewek, to mi ślinka zaczyna cieknąć, a oczka robią się wilgotne . Tam wszystko miało pomiędzy 70-80% :spoko:
:drinking:

spokojnie, mozna kupic gotowca i wlasnorecznie zamieszac
polecam Rasputina 70% - na bezclowce mozna szarpnac za grosze
chyba, ze ma sie dostep do sprawdzonych samogonow - to jeszcze lepiej
a w ostatecznosci zwykly 95% rektyfikowany "duch wina" (czyli spirytus - taka jest geneza nazwy dla ciekawskich ;) )

Ja od trzech lat nie przeżeram się na Wigilię, ale to pierwszy raz kiedy było łatwo - do tej pory po prostu objeżdżaliśmy i moich i żony rodziców i to było wyzwanie nie najeść się ;)

Co do wagi to fajna sprawa, tylko musi być nie oszukana - niektóre udają, że pokazują ilość tkanki tłuszczowej, wody itd, ale wyliczają to z wagi i wpisanych danych o płci i wzroście :hmm: Skąd wiem? Bo na taką kiedyś stanąłem najpierw normalnie a następnie z 5-litrową butelką wody - pokazało dokładnie takie dane jak kilka miesięcy wcześniej kiedy naprawdę ważyłem 5kg więcej - z pomiaru oporności tkanek musiałoby wyjść co innego ;)


Piwo też lubię :haha:

Ja tam się ważyć nie muszę, od jakiś dwóch-trzech lat mam stałą wagę, tylko się waha tak plus-minus pięć kilo w zależności od tego ile jem i ile się ruszam.
Mam tą cechę która niektórych mocno denerwuje - ile bym nie zjadł to większość życia byłem chudy, czasami nawet za chudy :P

Z chęcią bym zaprosił ale musiałoby się skończyć na degustacji, bo o ile piwa mogę wlać w siebie sporo to do wódki mam słabą głowę i szybko odpadam :rotfl: Natomiast nie znam nikogo kto zajmowałby się destylowaniem i przygotowaniem takich napojów, więc byłoby ciężko.

a ja z :kawa: w reku
przezarty
tradycyjnie
ale pod choinke dla mnie i Zony Mikolaj przyniosl wagę :haha: taki motywator jak powiedzialem Zonie zdziwionej "bo przeciez mamy" (nowa ma pare bajerow)
juz po pierwszym wazeniu troche zdziwienia bylo
waga jak waga (wiadomo, ze za duza), ale reszta parametrow...

Zostanie ci to wybaczone, boś młody ;)

1. Masz rację, wiele o ile nie większość trunków jest produkowane na jedno kopyto. A jeszcze z czego jest... Daj gorzelnikowi coś w czym jest cukier, poczekaj 8 godzin i masz spirytus, z którego następnie powstanie wódka.

2. Ale to w zasadzie dotyczy wódek z "typowej" półki cenowej. Bo można pić wiele różnych, ale skoro mogą pochodzić z tej samej gorzelni i rozlewni, a tylko naklejką się różnić, to nie ma co oczekiwać cudów ;) A i niejedna droższa ma fikuśniejszą butelkę i obietnice na etykiecie, a źródło to samo. Co nie znaczy, że nie robi się wódek dobrych - bo się robi - i one nie smakują inaczej - bo smakują.

3. Jak chcesz dobrą wódkę, to zakup pół litra spirytusu (trudno, że nie wiesz, czy jest z ziemniaków czy z przeterminowanych cukierków, chemicznie to nie ma większego znaczenia), popytaj pasjonatów jak go przekształcić w jakiś zacny napój i zrób z niego wódkę, a jeśli wolisz, nalewkę - i wtedy napisz mi, czy czujesz różnicę (a po paru próbach, jak już stwierdzisz że zaczyna wychodzić coś niezłego, najlepiej zaproś na degustację) :haha:

A póki co u mnie w lodówce chłodzi się Ballantines, w przedsionku krzynka, a ja zacznę wieczór :kawa:...

Może to co wygłoszę jest profanacją i podstawą do odebrania obywatelstwa polskiego ale...

piłem sporo różnych wód ognistych i większość jak nie wszystkie smakowały bardzo podobnie, żeby nie powiedzieć - tak samo. O ile piwo czy wino bardzo różni się między odmianami, to wódka jakoś niezbyt.