Widziałem piece, które wyłączają się przy za niskim ciśnieniu wody, ale takich co sterują temperaturą według ciśnienia, to jeszcze. nie

Sterowanie działa regulując temperaturę na piecu według odczytu wewnętrznej i/lub/naraz zewnętrznej temperatury.
Są w mieszkaniach takie piecyki gazowe, co mają możliwości regulacji grzania ograniczone do 1, 2, 3 i koniec. Tam termostaty są wręcz niezbędne.