No jak *.bin to na pewno już nie wg. tutorialu.
Grę musisz rozebrać na gołe pliki - nie ma innej rady. Może być problem ze STR/XA i wtedy trzeba użyć managera obrazu, albo wypakować je w mode2 na dysk (konwertując w locie do mode1 się nie da bez utraty ważnych danych), czyli razem z blokami korekcyjnymi i tak też włożyć do nowego (ale do tego potrzeba już trochę wiedzy). Łatwiej zripować.
BTW: nie sądzę aby w ogóle był możliwy na PSXie loader na wysokim poziomie, który odpalał by obrazy gier z płyt. Także nie wiem skąd ten pomysł u Ciebie z obrazami, szczególnie w odniesieniu do Looser's Boot Menu.
- - -
A to, że Ci się programy nie odpalają jest spowodowane błędną ścieżką lub jakimś innym błędem w skrypcie.