|
Kilka dni temu w chłodniejszy wieczór odbyła się mała degustacja rozlewu destylarni Bladnoch.
Nasze skojarzenia były następujące:
Caol Ila 25 yo, Bott. No 215 of 265, Hogshead No 5388, Distt. 13th November 1984, Bottled 19th March 2010, 54,1%
Zapach: liny okrętowe na schnące na słońcu, wodorosty świeże rozgrzane słońcem, morska sól
Smak: Suchy dym, Słonawe powietrze oceaniczne,
Caol Ila cs 28 yo, Bottled No 37 of 170, Hogshead No 8154, Distt. 18th September 1980, Bottled 10th July 2009, 55,2 %
Zapach: Kwiatki, owoce min. jabłuszko zielone - golden ?
Smak: Rozgryzione nasiona jesionu,
Glen Elgin 25 yo, Bottled No 77 of 211, Hogshead No 2850, Distt. 1st November 1984, Bottled 11th March 2010, 42,3 %
Zapach: korzenie, gałka muszkatowa
Smak: korzenie, marmolada z gorzkiej pomarańczy
Ben Nevis 25yo, Cask No. 98/35/1, Distilled in December 1984, Bottled in January 2010, 56%
Zapach: prosto z butelki - pieprz, kiszone ogórki, z kieliszka - wiśniowy, ale taki jak przy wykonywaniu galaretki, którą można rozcieńczyć i zrobić z niej sok (babcine przepisy)
Smak: bardzo intensywny, czarna herbata, cukierki kawowe
|