IMHO - przenieść dane, nie kombinując z partycjami i systemami.
System zostawić na starym, na nowy przenieść dane.
Ad up:
- dysków do 500GB nie dziele na partycje

Dysk systemowy mam 160GB + 320+250 bez partycjonowania.
Bacup w kieszeni Samsung 1TB, bez partycji.
Przyzwyczajenie z Maca - na Macu dwie partycje, to o jedną za dużo.