Dziękuję za wszystkie podpowiedzi!
Nie chciałem zbyt pochopnie cieszyć się, że problem został rozwiązany ale... nagrałem już 8 płyt i jak na razie wszystkie bezbłędnie (każdą dodatkowo sprawdzałem CDCheck'iem).
Otóż wymieniłem obydwa kable SATA do których podpięta była nagrywarka - Misiek4 -> wygląda na to, że to był strzał w dziesiątkę
Plomb na obudowie nie było więc mogłem sam to zrobić, a goście w serwisie trzymali komputer ponad tydzień i nie wpadli na to żeby SATA wymienić...
Jeszcze raz dzięki za pomoc!