Firmware PS3 nie leży na dysku tylko NAND/NOR (w konsolach NOR częściowo na HDD).
Trwają prace nad chipem, który by to umożliwiał. Póki co najpierw i tak dla konsol z NAND.
Po za tym w "rejestrze", PS3 wpisuje aktualnie używany dysk. Podłączając drugi poprosi o sformatowanie, sformatujesz, to po podłączeniu pierwszego też będzie chciała, sformatujesz, to drugiego znów nie będzie chciała rozpoznać. I tak do usranej śmierci.
Chroni to przed tym co chciałeś zrobić.
Aby swapować dyskami trzeba wyłączyć szyfrowanie i jak czytałem spatchować syscall9 (żaden CFW tego nie oferuje).