Z tych dwóch bez wątpienia lepsze jest E5700.
Główna różnica między Pentium a Core to ilość cache, rdzeń jest ten sam.
Ale E5700 to o procesor z oferty o 4 lata nowszej - ma tyle samo cache co E6300 i dużo wyższy zegar.
Do tego E5700 to jest już Penryn 45nm, jądro Wolfdale, bierze więc mniej energii i lepiej się podkręca, nawet 4Ghz jest w zasięgu.
Jak dla mnie wybór jest oczywisty, a FSB można (a nawet należy

) sobie i na Pentium podnieść.