Oczywiście że telewizory 4K są, jednak to co napisałeś nijak ma się do sytuacji w której znajduje się teraz Apple. Apple nie musi czekać 3-5 lat, na zabawkach dla nielicznych też da się zarobić grubą kasę (jak na wszystkich dobrach luksusowych). Może wypuścić swój telewizor i swoje filmy.
Teoretycznie, bo jakie ma plany w praktyce nie wiem, jednak może to zrobić niezależnie od sytuacji na rynku, tym bardziej że od dawna są przeciwnikami standardu BD.
Dodanie kilkudziesięciu filmów 4K "na start" do kolekcji iTunes też według mnie nie stanowi wielkiego problemu, ponieważ rozdzielczość standardowego filmu 35mm to 3-12Mpix (FHD to 2Mpix).
Większość nowszych filmów bez problemu da się wypuścić na 4K, nawet jeżeli nie wszystkie w pełni wykorzystają jego możliwości (tym lepiej dla H264). Nie mówiąc już o filmach IMAX, gdzie 4K będzie za mało.
Co do H264 to możesz nie wierzyć, ja wiem że mam rację

Wszystkie algorytmy kompresji bazujące na DCT czy falkach mają takie właściwości. JPEGa to też dotyczy.