Miałeś partycje podstawowe czy logiczne na tym dysku?
Można montować tylko partycje podstawowe. Logicznych w obecnej wersji nie zamontujesz, bo nie jest to przewidziane w programie- tu nawet nie wiem jakbym miał pomóc- sądzę, że temat wtedy jest pozamiatany i straciłeś dane. Masz BACKUP?

Zaszyfrowałeś cały dysk (full disk encrypt) czy tylko partycję systemową?
Czy wiesz, że po zaszyfrowaniu dysku nie możesz nic robić z partycjami?
PS
Informuję, że nie udzielam porad na PW, ani na GG (nie mam GG)- co to za pomysł w ogóle, do pytań jest forum

Nie czytałeś dokumentacji, bo robisz błąd za błędem...