Ja bym olał te uszkodzone sektory i sczytał tylko to co się da. Czyli podczas odczytu zastępował zerami to czego nie da się odczytać. ISO Buster takie coś oferuje, chyba DVDisaster, a pod Linuksem ddrescue. Plex najwyraźniej z uporem maniaka każe napędowi próbować odczytać danych sektor, dlatego to tyle trwa i może się nigdy nie skończyć jeśli nie ustawili jakiegoś timeoutu/limitu prób.
