Więc wybierz płytę z danymi i zmień system plików na UDF 2.50. I tyle, cała filozofia.
Jeśli wcześniej miałeś skrócone nazwy to dlatego, że wybrany system plików nie obsługiwał tak długich nazw plików.
Jeśli miałeś zamienione znaki w miejsce np. polskich na innym systemie operacyjnym to nie ma to nic wspólnego z nagraniem tylko z kodowaniem znaków w systemie. Nie pamiętam w czym koduje UDF, ale chyba UTF-8, więc wszystko powinno być ok. Jeśli masz taki sam problem, ale po wypakowaniu z tego np. *.rar to również jest to problem kodowania znaków (de facto odczytywania przez OS).
To nie są błędy w zapisie jak sugerujesz/jak myślisz. Błędy w zapisie polegają na czym innym, nie da się ich uniknąć na żadnym z nośników i raczej inaczej się objawiają.