1. Jeżeli chodzi o menu główne konsoli, to wyświetlane jest ono w proporcjach 4:3. Ustawienie, o którym wspominasz, nic nie zmienia w tej kwestii. Niektóre gry używają tego ustawienia do przełączenia w tryb panoramiczny, dlatego warto ustawić na 16:9.
2. Ustawienia te tyczą się tylko OPLa, nie gier. Pamiętaj, że panoramiczny obraz jest anamorfotyczny - czyli "ściśnięty" w poziomie. Za każdym razem trzeba zmieniać ustawienia telewizora ręcznie z 4:3 na 16:9.
3.
https://forums.pcsx2.net/Thread-PCSX...n-Game-Patches
Co więcej, w wielu grach, które oficjalnie wspierają 16:9, odbywa się to kosztem powiększonego obrazu w pionie. Funkcje te zostały w tych kodach poprawione.
Niestety, wsparcie trybu panoramicznego i progresywnego w przypadku PS2 było beznadziejne. W linku, który podałem, znajdują się kody do chyba każdej gry, także to już nie jest problemem.
4. GSM jest w stanie wymusić inną rozdzielczość niż domyślne 480i/576i, ale do tego trzeba kabla component. Jest to zwykły upscaling, więc cudów nie ma.