w zasadzie wszystko jest OK - poza tytułem

w ten sposób nie zrobisz raczej kopii DVD9 (zazwyczaj 7-8 Gb) która by weszła na DVD5 (4.37 Gb) - nawet jakbyś wyrzucił wszystkie ścieżki audio, podpisy i dodatki... w takich przypadkach trzeba niestety robić rekompresje a tego jak narazie Ifoedit nie potrafi...
poza tym zapomniałeś o jednym ważnym szczególe - stworzeniu nowych plików *ifo odpowiedzialnych za film - inaczej nie odpalisz tego DVD w stacjonarnym odtwarzaczu.
pozdrawiam