Ad.1. Technicznie polega na nieco innej organizacji zapisu. A od Twojej strony to nie ma większej różnicy. Wypalając dane to nie ma większego znaczenia - większe ma jakość nośnika. Wypalając filmy z myślą ich późniejszego oglądania na stacjonarnym odtwarzaczu powinieneś zwrócić uwagę, z którymi płytkami Twój odtwarzacz jest bardziej kompatybilny "+" czy "-".
Ad.2. Na niektórych płytkach masz rozpisane czasy nagrania materiału Video w minutach. Tych wartości jest kilka i dla kogoś, kto się na tym nie rozumie może być trochę mylące. Przyznam się bez wstydu, że dla mnie na początku też było.
Czas nagrywania płyty możesz w przybliżeniu policzyć z prostego rachunku: czas materiału Video nagranego w najwyższej jakości (60 min. dla płyt 4.7GB) podzielony przez prędkość nagrywania (jeżeli to będzie stała prędkość od początku do końca płytki).
Czyli w praktyce:
60(min) / 4(x) = 15 min., czy 60(min) / 2(x) = 30 min.
Czasy te mogą być krótsze jeżeli nośnik nie będzie zapełniony do końca, lub dłuższe, jeżeli napęd będzie zmuszony używać technologii Burn-Proof (dopełniać bufor nagrywarki, gdy ten z jakichś przyczyn ulegnie opróżnieniu podczas nagrywania).
Nowsze (szybsze) nagrywarki mają możliwość wypalania płyt z prędkościami 6x i 8x (przy użyciu odpowiednich nośników). Ale tryb nagrywania już nie odbywa się stałą prędkością na całym obszarze płyty (CLV), tylko jest to stała prędkość w różnych strefach płyty (Zone-CLV). Czyli wypalając płytę w prędkości 8x, z początku będzie ona wypalana w prędkości x4, po przekroczeniu I strefy nośnika - 6x, by pod koniec osiągnąć prędkość 8x.
Dlatego też tutaj ten wzór już nie ma zastosowania. W praktyce dla prędkości 8x do końca wypełniony nośnik wypalany jest 9-11 min. (w zależności od modelu nagrywarki).