Najprostsza metoda to wyciagnac z VOB'ów ścieżki audio i video (najlepiej Vobedit'em -- guzik demux). Napisy przekonwertuj do formatu SUP przy pomocy DVDSupTools (powinno być na doom9.org). Całość złóż do kupy przy pomocy ReJig'a lub IfoEdit'a. To tak w telegraficznym skrócie. Ewentualnie zerknij na url z mojego sig'a i pokombinuj trochę