Z tym niszczeniem to chodziło mi o nałożenie napisów na stałe

DVDMaestro to bardzo porządny program i sporo można przy jego pomocy zrobić. Dokładane w nim napisy są takie 'prawdziwie dvd-owe' (tzn że można je wyłączyć jak przeszkadzają

)
Jeśli masz już przekodowany strumień video, niezależy Ci na menu i nie chcesz się bawić DVDMaestro, to możesz spokojnie skorzystać z opcji DVD Author w IfoEdit bądź ReJig.
Moim zdaniem bezpieczniej byłoby połączyć avik'i (choć można je spokojnie dodać w DVDMaestro -- w przypadku Audio trzeba skorzystać z menu pod prawym przyciskiem i opcji 'Create Sync Track' (albo jakoś bardzo podobnie) pisałem o tym, przy okazji pseudo DVD-Audio