Pierwszy raz spotykam się z takim pisaniem. Masakrycznie się to czyta.
Problemu nie ma ze zrobieniem tego o czym piszesz. Możesz użyć programu DVD2SVCD, którym utworzysz i VCD i SVCD lub The FilmMachine, którym także utworzysz i VCD i SVCD. Nie zabrakło także starego dobrego VDMOD + Frameserver bo i nim utworzysz i VCD i SVCD.
Instrukcje dostępne są i na CDRinfo.pl czyli tutaj, na divx.pl czyli tam i divx.howto.pl czyli też tam.
Skoro chcesz mieć dubbing to pomijam już programy typu:
Plato DVD Ripper i jemu pokrewne.