Napisałem w poście powyżej że używam do tego DVDShrinka, jak zależy ci tylko na filmie bez dodatków to wrzucasz opcję "Re-author" i wyciągasz sam film + ścieżki dźwiękowe które ci pasują. Natomiast jeśli zalęży ci na menu + film to lepszym rozwiązaniem jest AnyDVD + CloneDVD wszystko jest PL nie powinno być problemu
Jeszcze jedna sprawa, jakbyś chciał się pozbyć napisów końcowych za pomocą DVDShrinka to u Robsa na stronce się dowiesz, parę postów wyżej masz adres