To nie jest istotą authoringu

Mówisz właśnie o obróbce wideo/edycji wideo
- może to być traktowane jako pierwszy krok authoringu DVD - przygotowanie materiału wideo. Ale authoring DVD to też (a może przede wszystkim) przystosowanie materiału (wideo, audio) do standardu DVD i złożenie z niego płyty z menu, napisami itp.
Adobe Premiere doskonale nadaje się do obróbki wideo, lecz samą konwersję do MPEG2 i złożenie DVD lepiej robić innymi programami.