Jeżeli chcesz to mieć jako (S)VCD to przekonwertuj to aplikacją przeznaczoną do tego (np. The Film Machine) nie używaj nero bo może nie radzi sobie z AC3
http://forum.cdrinfo.pl/showthread.php?t=47560
::EDiT::
A dlaczego nie masz obrazu po nagraniu jako dane to nie rozumiem, ale może masz coś pokopane w kodekach