ja bym to zrobił tak:
WinAVI Video Converter - przerabiam filmy na mpeg2
Subtitle Workshop - przygotowujesz napisy, zapisz w formacie *.sub
DVDLab Pro - składasz wszystko do "kupy"
i ewentualnie DVD Menu Studio - robisz szybko ładne menu
wszystkie porgramy poza Sub. Workshop płatne
ale też łatwe w obsłudze i szybkie