[Alinoe]

hmm o ile się orientuję to:

ad1. mpeg2 - to format dvd, .avi (divx-mpeg4) to format stratny więc po dekodowaniu z .avi do mpeg2 obraz będzie gorszej jakości niż w przypadku bezpośredniej kompresji do mpeg2,

ad2. też wybrał bym YUY2

ad3. hmm tu nie bardzo wiem ale wydawało mi sie że 25klatek/s jest w sam raz - możesz mieć tylko problem z dyskiem 5400rpm może okazać się za mało :/ (przynajmniej u mnie okazywało się za mało)

spróbuj w googlach - może znajdziesz specjalistyczne serwisy