lepiej uzyc spumuxa i wstawic napisy do pliku mpg, nie ruszajac przy tym strumienia video.
a napisy sie rozjezdzaja poniewaz wiekszosc avikow jest 23,97fps a DVD PAL musi miec 25fps. Zazwyczaj przy konwersji taki film sie przyspiesza, trzeba tez "przyspieszyc" napisy np subtitle workshopem. choc to tylko jedna z mozliwych przyczyn "rozjezdzania".
niektore filmy avi sa tak skopane ze nawet avisynth gubi synchronizacje dzwieku z obrazem :/.
edit:
przy ostatnim poscie zwatpilem
to w koncu chodzi o konwersje avi->dvd czy nie? jesli chcesz wrenderowac napisy w avi to wystarczy
VirtualDub z subtitlerem albo
Virtualdub z Avisynth i VSFilter albo
Virtualdub + AviSynth + ffdshow.