Najprostszy sposób to chyba skorzystanie ze wzoru na drogę w ruchu prostoliniowym jednostajnie zmiennym, bez predkosci początkowej (spadnie swobodne)
S = a * t^2 / 2
gdzie S to będzie Twoja wysokość z której chcesz skakac

a przyspieszenie ***8222;a***8221; to będzie poszukiwane ***8222;g***8221;
Zatem
g = 2 * S / t^2
Masa nie ma znaczenia. Zatem zamiast skakac z krzesla mozesz np wyrzucac jakies rzeczy przez okno i mierzyc czas po jakim spadna na ziemie

Przyspieszenie ziemskie zalezy jedynie od szerokosci geograficznej, wysokosci nad poziomem morza i miejsca pomiaru. Podawna w ksiazkach wartosc g=9,80665 m/s^2 jest waroscia przyspieszenia ziemskiego na poziomie morza i na 45st szerokosci geogr.
Jest jeczcze kilka innych sposobow pomiaru przyspieszenia ziemskiego (np przy pomocy wahadla) ale to juz najlepiej skorzystac z
www.google.com 
Pozdro