Nie wiem, czy dobrze zrozumiałem, ale jeśli chcesz zmieniać istniejące w filmie napisy, to ciężko będzie uzyskać jakiś zadowalający efekt.
Łatwo można dodać nowe elementy do obrazu w edytorach wideo (np. Adobe Premiere, czy Ulead Video Studio) - gorzej z pozbyciem się istniejących. Podpisy, o których mówisz, stanowią integralną część obrazu, tzn. musiałbyś albo usuwać je ręcznie z każdego kadru (25 kl/sek !!!), albo w edytorze zamaskować je jakimś tłem - a to już nie będzie rewelacyjnie wyglądało. Chociaż... możesz próbować
