Bardzo dobry i do tego darmowy jest oczywiście EAC (Exact Audio Copy) z kodekiem Lame. Kodek Lame musisz sobie ściagnąć osobno stąd
http://mitiok.cjb.net/. Cały opis programu znajdziesz na stronie głównej
http://www.cdrinfo.pl/index_.php3 w cześci software. Trochę trudności możesz mieć z konfiguracją EACa, ale wszystko znajdziesz w opisie programu. EAC poprawnie skonfigurowany jest naprawdę doskonałym narzędziem do rippowania tracków audio.