w formacie AC3 mogł być jedynie dźwięk. co do klatek - sprawdź jakie było framerate w pliku źródłowym (Virtualdub) i potem zobacz jakie masz w swoim SVCD. wogóle zanim zaczniesz konwertować np. z Divx na SVCD to obejrzyj dokładnie parametry pliku źródłowego (format, metoda kompresji, fps, format audio, aspekt ratio itd) - w zależności od nich dobiera się metodę i parametry konwersji. nie zawsze wychodzi to "na pałę"

a jakiego programu użyłeś ?
poza tym specyfiką SVCD jest to że wygląda lepiej na TV niż na kompie. puść go na stacjonarnym odtwarzaczu DVD i wtedy bedziesz wiedział czy film jest całkowicie do niczego.
pozdrawiam