Data w DV jest rzeczywiście gdzieś zapisywana (czy to jest strumień czy raczej coś na wzór EXIF to nie wiem). Są nawet specjalne pluginy do różnych programów zamieniające ją na obraz:
http://www.dvdate.ru/en/dvrecdate.html
http://www.swiatobrazu.pl/forumwideo...=23133&start=0
Myśle że ten program ma coś takiego wbudowane i trzeba poszukać gdzieś w opcjach żeby to wyłaczyć.