Jak i czym utworzyc nowe menu oraz "podpiac" wybrane jezyki domaterialu na DVD

[Jedrek]

Witam....
Mam problem z przerobka niektorych filmow DVD.
Sprawa przedstawia sie nastepujaco: Przykladowo mam film ktory ma pond 6GB, z czego, ponad 2 GB to rozne formaty dzwieku i kilkanascie dostepnych jezykow.
Wycinam programem np. DVD Shrink (bez kompresji, zeby nie stracic na jakosci filmu) material ktory mnie interesuje, czyli np. obraz, dzwiek DD 5,1 i jeden jesyny jezyk polski. Majac teraz te materialy tworze DVD wyzej wspomniany programem. Ale tu jet problem, mianowicie:
1. zostaje stare menu
2, zostaje w tym menu mnostwo rzeczy ktorych juz tak naprawde nie ma, czyli dodatkowe jezyki (subs) i inne wyciete formaty dzwieku.
Chcialbym sobie stworzyc swoje wlasne menu, ale tak zeby byla obsluga rowniez SUBTITLES....
Umiem to zrobic programem DVD Menu, ale on nie obsluguje SUBTITLES
Nie interesuje mnie "wklejenie" na stale napisow do filmu, bo czsem np. jesli zmiesci sie na DVD+R to moge zostawic kilka jezykow i kilka sciezek audio i tylko do tycgh wybranych chcialbym miec dostep.
Prosze o pomoc....
Pozdrawiam