Gotowanie mleka

[ed hunter]

Napisany przez andrzejj9

A próbowałeś kiedyś mleka z masłem i miodem? Może na kaca najlepsze nie jest (chociaż nie wykluczam ), ale na lekki katar, przeziębienie czy grypę idealne

piłem, piłem, różne świnstwa w życiu piłem

[Pagerus]

No ja to najczęściej właśnie mleko z miodem albo jakieś kakao

[sc0rpi0]

Tak jak mówili dolej troszke wody na dno (nawet z kranu) i dopiero wlewaj mleko na to. Zmniejszysz prawdopodobieństwo przypalenia

[woitas]

zapytam ponownie - po co gotować mleko z kartonu?
przecież podczas gotowania niszczy się to co najwartościowsze.

[Ormianin]

Napisany przez woitas

zapytam ponownie - po co gotować mleko z kartonu?
przecież podczas gotowania niszczy się to co najwartościowsze.

z kartonu czy butelki pet - mleko zazwyczaj jest juz pasteryzowane, wiec mozna co najwyzej tylko podgrzac

[para]

Napisany przez woitas

zapytam ponownie - po co gotować mleko z kartonu?
przecież podczas gotowania niszczy się to co najwartościowsze.

Tak prawdę mówiąc, to mleko (krowie) jest małowartościowe dla człowieka.
Kazeina jest trawiona tylko do 9 miesiąca życia, pozostaje tłuszcz, wapno, może troszkę witamin - więc niezbyt wiele.

[Igloo]

Napisany przez woitas

zapytam ponownie - po co gotować mleko z kartonu?
przecież podczas gotowania niszczy się to co najwartościowsze.

w przypadku mleka z kartonu to już nie ma co niszczyć, proces UHT już to zrobił za nas
jak juz pić to mleko poddane pasteryzacji lub mikrofiltrowane. UHT to przy tym syf nieprzeciętny

[bgn]

Napisany przez Igloo

w przypadku mleka z kartonu to już nie ma co niszczyć, proces UHT już to zrobił za nas
jak juz pić to mleko poddane pasteryzacji lub mikrofiltrowane. UHT to przy tym syf nieprzeciętny

i tu tkwi sedno sprawy.Po co mleko gotować. Zwyczajowo sie robi po to, że zabić mikroorganizmy które tam bytują. Ale do tego wystarczy temperatura 70C. Przypalenia - to sprawa białka które zmienia swoje wlasnosci podczas podgrzewania ( jest tez gorzej przyswajalne). Garnki do mleka- to najprostszy przeponowy wymiennik ciepla z woda - jesli postawi sie na palnik lub plyte grzejna to temperatura przy dnie jest duzo wyzsza, najstepuje lokalne przegrzanie i dlatego kipi. A tak najzdrowiej to pic mleko zsiadłe - juz w wieku srednim ( z pzrekory nie napisze dojrzalym - bo to roznie bywa) przyswajanie laktozy przez ssaka jest ograniczone

[Frax]

Jednym z przykładów, kiedy trzeba zagotować mleko jest robienie budyniu ... a poza tym to jeszcze podczas robienia pysznych mas do ciast - ale to wyższa szkoła jazdy - cukierniczek za dużo nie pytałem jak tworzą - ważne, żeby było pyszne

IceManSpy - w Krakowie 28 pazdziernika będzie impreza zwana Wielka Kolekcja Kulinarna - tiom jest okazja podjeść

[andrzejj9]

Napisany przez para

Tak prawdę mówiąc, to mleko (krowie) jest małowartościowe dla człowieka.
Kazeina jest trawiona tylko do 9 miesiąca życia, pozostaje tłuszcz, wapno, może troszkę witamin - więc niezbyt wiele.

Skoro już przy tym jesteśmy to dla dorosłego człowieka mleko jest szkodliwe. I związane jest to z większą ilością jego składników niż sama kazeina, z której normalnie produkuje się.. klej.

Zainteresowanym polecam książki Michała Tombaka, i zresztą nie tylko jego.

[zene_k]

Napisany przez andrzejj9

Skoro już przy tym jesteśmy to dla dorosłego człowieka mleko jest szkodliwe. I związane jest to z większą ilością jego składników niż sama kazeina, z której normalnie produkuje się.. klej.

Zainteresowanym polecam książki Michała Tombaka, i zresztą nie tylko jego.

Za komuny wmawiano nam, że masło jest szkodliwe, a margaryna najlepsza.
Dzisiaj wiadomo, że margaryna, to syf ostatni i najlepiej w ogóle tego nie ruszać.
A wmawiano dlatego, że masła nie było.

Mleko ludzie spożywają w różnych postaciach od wieków i jakoś nie wyginęli z tego powodu, jak jakieś dinozaury, a pseuodnakowców jest wszędzie pełno jak przysłowiowego żużlu.

[andrzejj9]

Napisany przez zene_k

Za komuny wmawiano nam, że masło jest szkodliwe, a margaryna najlepsza.
Dzisiaj wiadomo, że margaryna, to syf ostatni i najlepiej w ogóle tego nie ruszać.
A wmawiano dlatego, że masła nie było.

Mleko ludzie spożywają w różnych postaciach od wieków i jakoś nie wyginęli z tego powodu, jak jakieś dinozaury, a pseuodnakowców jest wszędzie pełno jak przysłowiowego żużlu.

Nikogo nie zabiło, to prawda (chociaż nie do końca), co najwyżej sprawia (wraz z innymi sposobami żywienia), że zamiast 120 - 140 lat (ile może żyć człowiek) żyjemy po 60 - 70 (średnia wieku) już od 30 zaczynając mieć poważne problemy ze zdrowiem. Te nie biorą się z niczego, jak może niektórzy chcieliby sądzić, ale pracujemy na nie latami. Przede wszystkim przez niezdrowy tryb życia, w tym także żywienia.


Co do tych, jak to określiłeś "pseudonaukowców" to pozwól, że wymienię niektóre tytuły pana Tombaka:

- doktor habilitowany wydziału biologii i chemii w Moskwie
- absolwent amerykańsko - rosyjskiej szkoły bioenergoterapii
- wieloletni dyrektor Naukowego Centrum Zdrowia w Moskwie
- wieloletni wykładowca Rosyjskiej Akademii Naturalnych Metod Leczenia
- należy do światowej elity największych specjalistów od naturalnych metod leczenia.


Trzeba umieć odróżnić informacje podawane przez samozwańczych znawców od tych, które naprawdę niosą w sobie cenne informacje. A do tego trzeba mieć pewną wiedzę, której wybacz, ale nie sądzę, zebyś posiadał. Bo interesowałeś się kiedyś tematem, robileś coś w tym zakresie, czytałeś jakieś książki? Ja robię to od wielu lat i potrafię już mnie więcej stwierdzić, również na podstawie obserwacji własnego organizmu, co z tego może być prawdą, a co definitywnie jest tylko wymysłem jednej osoby.

Poza tym skąd to przekonanie, że mleko jest takie zdrowe? Bo trąbią tak w telewizji? I będą dalej bo przemysł mleczarski nie zamierza zrezygnować ze sprzedaży i zysków..

[ed hunter]

no to napijny się kawy

a jeśli chodzi o mleko to wiadomo, że trzeba dużą część trawienia przerzucić na bakterie i wtedy mamy łatwo strawny kefirek, lub jogurcik

nie jadam słodkiego mleka (do kawy trochę) i ostatnio (pod wpływem topicu ) zjadłem płatki kukurydziane z 0.5l mleka - było mi nie za bardzo ze 2 godziny

[Burak_PL]

Napisany przez ed hunter

no to napijny się kawy

a jeśli chodzi o mleko to wiadomo, że trzeba dużą część trawienia przerzucić na bakterie i wtedy mamy łatwo strawny kefirek, lub jogurcik

nie jadam słodkiego mleka (do kawy trochę) i ostatnio (pod wpływem topicu ) zjadłem płatki kukurydziane z 0.5l mleka - było mi nie za bardzo ze 2 godziny

nesquiki ? cheeriosy? chocapicy? cornaflakesy? mi zawsze jest po niech nie odbrze wiec jak zjem to 20 minuty luuzzzuu

[memorando]

Napisany przez IceManSpy

Mam takie pytanie. Troche smieszne i od razu mowie ze chcialem ten temat. A wiec. Jak zrobic tzn jak zagotowac (w czym) mleko ale tak aby sie nie przypalilo?? Dodam ze dzieje sie to na plyeci a nie kuchence gazowej. Jest jakis sposob na to aby sie nie przypalilo??

dajesz troszeczkę zimnej wody potem mleko